Журнал «Управление персоналом» №39(451) ноябрь 2017

Масштабирование бизнеса

— Примеры каких российских компаний, успешно масштабировавших бизнес, заслуживают внимания?

— Если рассматривать близкие и смежные отрасли, можно найти достойные примеры в фуд-ритейле ― «Теремок» и «Крошка Картошка». Это динамично развивающиеся отечественные франшизы. Сетевые кинотеатры «КАРО», «Синема Парк» и «Формула Кино» тоже отношу к компаниям, которые с успехом масштабировались.

— Что движет лидерами, которые встают на путь масштабирования?

— Стремление расти и желание занять нишу, которая может быть занята другими. Если у тебя что-то круто получилось, хочется максимально быстро развить и закрепить успех.

К примеру, осознав прибыльность нашего первого развлекательного центра, мы запланировали открыть 20 парков за 10 лет. Что нами двигало? Желание быть первыми, завоевать рынок и снять сливки.

— Знаете ли Вы о неудачных попытках масштабирования?

— Да, но, думаю, некорректно говорить об этом в рамках интервью. К сожалению, таких примеров больше, чем удачных.

— Как Вы считаете, почему при расширении бизнеса некоторые компании терпят неудачу?

— Приведём пример небольшого успешного ресторана. Заведение с уютной семейной атмосферой, которое приносит высокую прибыль. Владелец запустил бизнес, знает, как им управлять, по именам помнит всех сотрудников и постоянных гостей.

Понимая успешность проекта, он решает масштабировать бизнес и создать клон. Перебрасывает часть команды на новый проект. При этом первый ресторан теряет силы: люди, на которых держатся процессы, занимаются другим проектом. Нехватка кадров ― первая причина, по которой масштабирование может обернуться крахом.

Вторая ― затраты. При запуске сети растут расходы на организационную часть, аренду центрального офиса, филиалов, подготовку документов, регламентирование процессов и т. д. Это огромный пласт работы, к которому бизнесмены не подготовлены. Масштабироваться удаётся только тем, у кого хватает стремлений и запаса сил на преодоление всех трудностей.

— Как можно уберечь себя от неудач при масштабировании?

— Перед тем как расшириться, необходимо прописать и структурировать все процессы. Важно, чтобы это была не формальная документация, а действительно работающая схема, которая будет понятна любому сотруднику.

— Ваши парки аттракционов работают в Петербурге, Смоленске и Казани. С чем Вы столкнулись при масштабировании бизнеса в регионах?

— Наличие в нашей стране большого числа регионов с разными климатическими, национальными и религиозными особенностями, безусловно, сказывается на масштабировании. У людей разный менталитет. Например, в Татарстане пятницу принято проводить в домашней семейной обстановке, а в Питере — это тусовочный день. Когда мы открыли развлекательный центр в Казани, по пятницам у нас была низкая выручка, а в Санкт- Петербурге ― пятница один из самых прибыльных дней. Подводных камней, о которых вы можете даже не подозревать, масса.

— В последнее время ряд сетевых обувных компаний прекратили существование. В чём Вы видите причину?

— По аналогии с другими отраслями, можно предположить, что повлияло снижение доходов населения и ослабление национальной валюты. Последнее послужило причиной того, что импортные товары, в том числе китайские, выросли в цене. Крах обувных компаний, скорее всего, вызван тем, что продукция закупалась у китайских поставщиков. Пять лет назад юань стоил 6–7 рублей, сейчас ― 12.

— Коррумпированность региональных рынков (перевозки, энергия, земля, проверки) может помешать росту фирмы вширь?

— Выше мы говорили о том, что выход на региональные рынки ― это уже риск, способный пошатнуть фирму. Если речь идёт о коррумпированности, это почти всегда негативно сказывается на развитии компании. Дашь взятку ― посадят и обвинят компанию, не дашь ― перекроют воздух и останешься ни с чем.

— Персонал — это проблема для регионов?

— Я бы заменил слово «проблема» на «задача». Если подходить как к задаче, то процесс поиска персонала значительно упрощается.

Мы столкнулись с региональной спецификой при подборе сотрудников для развлекательного центра в Смоленске. Персонал там обходится дешевле, но найти хороших специалистов сложнее из-за оттока кадров в близлежащую Москву.

Вариантов решения такой задачи два. Первый ― набирать молодых сотрудников, вкладывать в них, обучать и затем максимально долго удерживать в компании. Второй вариант ― переплачивать и переманивать. Искать высококвалифицированных специалистов в Москве, Петербурге и предлагать заманчивые условия для переезда.

— Е. Грива, работая в Индии, говорил, что некоторые города-миллионники оказываются пустышками в плане специалистов. В России также?

— Российские города с населением более миллиона человек ― это крупные региональные центры с большим числом вузов и предприятий. Тенденция такова, что население из смежных населённых пунктов стремится учиться и работать в миллионниках. Поэтому наши большие города скорее выступают центрами, куда стекаются лучшие специалисты региона.

— В Древнем Риме император переживал, отправляя наместников в провинции. Сегодня, в век IT, что- то изменилось?

— Да, и кардинально. Сейчас, имея в руках мобильный телефон, можно в режиме реального времени смотреть отчёты, отслеживать статистику, контролировать работу объекта с камер видеонаблюдения и т. д.

С развитием технологий расстояния перестают быть препятствием. К примеру, я контролирую работу казанского развлекательного центра FUN24 с помощью приложения iikoDashboard. Могу видеть, сколько гостей посетило парк за час, день, неделю, месяц, отследить размер выручки за каждый период и прочее.

Открыть PDF-версию: